BEMBA - rawfood & plant-based

Vždy keď som v Bratislave sem zájdem na obed, robia tu najlepšie vegánske jedlá aké som v BA jedla 😊 “rezeň” so zemiakovým šalátom nemá chybu!

Bemba je miesto s nádychom domáceho prostredia a kuchyne. Tak aspoň na mňa vplýva. Šéf varí výborne, odporúčam navštíviť.

Prečo som čakala tak dlho, kým som vyskúšala Bembu? Ah, MŇAM. Mali sme vajíčkový šalát, restované nudle a quinoa šalát. Všetko vynikajúce, sýte a výborne dochutené.

Čerstvé jedlo. Jednoduché ale zdravé a sýte veganske pokrmy. Denne menu 10€: domáca polievka v rozumnom objeme + hl. jedlo. Všetko fajn. Nie je to na silu veganska fancy restika ale skôr veganske prijemne bistro. Asi každý deň by som sa tu nestravoval ale z času na čas sa tu rad vrátim.

Bemba je bratislavská pýcha. Alternatíva pre mnohých vegánov a milovníkov zdravej stravy. Ponúka taký obsahový a chuťový koncept, ktorý v iných veggie a vegan podnikoch v Bratislave nenájdete. Úžasný zážitok. Žiadna sója, poctivo pripravené raw produkty z orechov, semien a zeleniny. Navyše, v reštaurácii vládne skvelá atmosféra. Je vidieť, že personál robí svoju prácu s láskou a z presvedčenia. Topkou sú asi všetky polievky a konopné fašírky, raw sushi či raw burger (oba produkty už nie sú síce v stálom menu, ale počas týždňa sa v dennej ponuke pravidelne nachádzajú). Nech si však objednáte z menu čokoľvek, šokuje Vás výnimočná chuť. Z aktuálneho menu mi najviac chutí syrová rolka a kelpové nudle. Samostatnou kapitolou sú raw dezerty. To je nebíčko v papuľke. A tie raw makové palacinky...Dokonalosť :-).