DoNčos

Táto recenzia vznikla až po tom, ako som e-mailom kontaktovala reštauráciu a snažila sa získať odpovede na svoje otázky, ktoré som však nikdy nedostala. 3* nechávam preto, lebo si z tejto reštaurácie zvyknem objednávať a doposiaľ som nikdy nebola vyslovene nespokojná. To sa zmenilo pri objednávke KREVIET SO ŠALÁTOM (cena približne 13 € po zľave), kde to, čo vidíte na fotke, sú skutočne všetky krevety, ktoré jedlo obsahovalo, a šalát pokrýval iba spodok obedára. Malo by ísť o hlavné jedlo, a moja otázka znie: pre koho? Porcia velkostne zodpovedala prílohe alebo slabému predjedlu. Ak by to bola moja prvá objednávka z tejto reštaurácie, musím priznať, že by ma to odradilo natoľko, že by som už nemala záujem sa tu stravovať. Plnená paprika mala naopak takú veľkosť a porciu, že by bohato vystačila na dva obedy, pričom bola cenovo približne o 4 € lacnejšia.

Veľmi príjemné prekvapenie. Platí, že nesúď knihu podľa obalu. Exteriér nepôsobí extra vábne. Vo vnútri sme neboli. Avšak po usadení sa na terase k nám prišiel veľmi milý a usmiaty čašník, zároveň ale s profesionálnym prístupom. Jedlo bolo to najväčšie prekvapenie. Tradičné vepřo knedlo a "smažák", ale moderne uvarené a naservírované. Najmä vepřo knedlo skvelo vychutené, šťavnaté a mäkké, preliate silnou mäsovou šťavou, rovnako super dusená kapusta aj knedľa. Smažák z kvalitného syra a k tomu zaúdené pečené zemiaky. Kuchár vie, čo robí a robí to výborne. Boli sme prvýkrát a určite nie naposledy.

Absolútne najlepší burger, aký som v živote jedla! Výborná a veľká porcia. Milá obsluha, ďakujeme za zážitok. Avšak, v hlavnom meste v 21. storočí považujem za úplnú samozrejmosť mať na prevádzke stoličku pre dieťa, ktorá sa dá zohnať za 25€☺️ a taktiež bezbariérový vchod.

Prevádzku som osobne nenavštívil, ale využil som objednávku cez Bolt Food. Dodanie bolo rýchle, ale to bolo asi jediné pozitívum tejto objednávky. Mac and cheese zažili už aj lepšie časy. Tieto moje šli okolo syra bohužiaľ len okolo. Polonedovarené lacné kolienka zaliate čudnou múkovo-smotanovo-syrovou omáčkou s prímesou bryndze. Trhané mäso bohužiaľ kuchár zabudol asi potrhať a doprial nám iba kusy pečeného bravčového. Burgery sme objednali 2, jeden slabší ako druhý. Žiadne chute, iba jedna hmota v dvojdňovej žemli. Jediné, čo sa dalo ako-tak jesť, boli stripsy, ktoré ale, ako môžete vidieť na obrázku, vyzerali naozaj smutne – veď nech posúdi divák sám. Prevádzka jedlom nechytá na rozvíjajúce sa slovenské a bratislavské gastro a to už vôbec nie na burgre.

Rebrandovaná bývalá Estévéčka, ktorá bola známa svojími burgermi. V novom koncepte sa zamerali na zaúdené mäsové jedlá z grilu. Zaúdené sú takmer všetky hlavné chody, čo nemusí vyhovovať každému. Vyskúšal som burgery, ktoré tu naozaj vedia. Márne však hľadám, čo ďalšie by som mohol odporučiť. Kuracie krídla boli vyschnuté. Bravčové rebierka s blanou a nedostatočne upraveným mäsom ktoré nešlo oddeliť od kostí. Tatarák mal na môj vkus malý pomer mäsa a veľa prímesí. Všetky jedlá sú tu veľmi, veľmi slané. Vyzdvihol by som denné menu, ktoré pripravujú v pracovných dňoch - je za dobrú cenu a polievky sú poctivé. Z nepochopiteľných dôvodov sa rozhodli kuchyňu umiestniť do prednej presklenej časti a jedáleň do zadnej tmavej časti, čo atmosfére reštaurácie rozhodne nepridalo.