Koliba pod skalami

Ubytovanie čisté, útulné, vybavenie primerané. Škoda, že nie je klíma alebo aspon ventilátor. Na oknách by mohli byť sieťky. Tieto minusy ale prebíja ochotný pristup domacich

Bohužiaľ ďalšia z kolíb , ktorá si tento názov nezaslúži. Nejak sme sa sem tešili, podľa recenzií to vyzeralo že sa dobre najeme, podľa lokality to tiež vyzeralo že by si mohli dať na kvalite záležať, ale bohužiaľ. Jedli sme halušky už ozaj na rôznych miestach, ale tieto zamerili do kategórie najhorších - bryndza naozaj len aby bolo niečo cítiť a samotné halušky veľa zemiakov ani nevideli... také celé nemastné,neslané,zriedené, nijaké... Chuťou to zachraňovala bohužiaľ len slaninka. Výsledný dojem keď sa zaráta jedlo,obsluha, atmosféra,ceny - prvý a posledný krát 👎

Koliba sa nachádza v krásnom prostredí a má veľmi príjemnú atmosféru. Žiaľ, našu návštevu pokazilo niekoľko nedostatkov. Obsluha nás nepozdravila ani pri príchode, ani pri odchode, čo nepôsobilo práve profesionálne a pohostinne. Rozumieme tomu, že podnik býva vyťažený a pri plnej obsadenosti si hostia na jedlo musia počkať, s tým sme nemali problém. Sklamaním však boli porcie jedál. Halušky aj pirohy boli vzhľadom na cenu veľmi malé a pre dospelého človeka podľa nášho názoru nedostatočné. Je to škoda, pretože prostredie je naozaj pekné a pri zlepšení prístupu obsluhy a veľkosti porcií by bol celkový dojem oveľa lepší.

Jedlo bolo absolútne famózne. Terasa má pekný cýhľad a je pri nej aj ihrisko pre deti. Pri kolibe je aj parkovisko. Google naviguje zle, treba pozerať tabuľu a pri nej odbočiť doľava na spevnenú cestu.

Chcela by som touto cestou pochváliť personál za ich včerajší výkon. Napriek tomu, že bola prevádzka úplne plná a personál bol pod neustálym tlakom, všetko stíhali obdivuhodne a s profesionálnym prístupom. Je vidieť, že tím ťahá za jeden povraz – len tak ďalej, nenechajte sa odradiť náročnými dňami! ​Ako hosť by som však mal jedno malé odporúčanie pre hladší štart: keď ráno vidíte, že svieti slnko, netreba na nič čakať. My zákazníci vtedy vyrážame von vo veľkom a poriadna príprava (mise-en-place) hneď od otvorenia vám ušetrí kopec stresu v obednej špičke. ​Keďže predpoveď vyzerá sľubne, pripravte sa na to, že aj zajtra vás pravdepodobne čaká poriadny nával. Ak nepodcenite ranný rozbeh, bude to pre vás aj pre nás dokonalý zážitok. ​Držím palce, robíte to dobre!🍾