L'uca restaurant

Čistá katastrofa, kuchár sa môže snažiť kolko chce, jedlo mohlo byť super ,ale keď to obsluha ničí…3 na cca 15 stolov nestačí, treba ich po 20min čakania zavolať, následne nápoje až s jedlom po 40min, miešané drinky katastrofa, polievky 10min čakajú na pulte a následne tak max vlažné, jedlo podobne. Aspoň tí čo mali pizzu mali teplú a super. Stvôl vedľa si ide po menučko radšej sám… Na obed keď sa objednáva pri pulte povedzme, no na večeru s obsluhou nikdy viac.

Velmi dobra lokalita v ramci TwinCity Downtownu, velmi pekne a stylovo zariadena restauracia, vadila mi tam hudba, kedze nam nad hlavou hucala rychla tanecna hudba a pri romantickej veceri to urcite nikto nechce (house alebo nieco) - casnicku sme poprosili o stisenie a vysla nam v ustrety. Predjedlo super, trosku som bojoval s nepriehladnymi flastickami na olej a balsamico (odporucam vymenit za priehladne sklenene). Pizzove cesto by bolo dobre, ak by niekto nezabudol sol a ta obloha bola nic moc. Gnochi by boli tiez super ak by niekto nezabudol sol.

Reštauráciu sme navštívili na základe darčekového poukazu na večeru a prekvapilo nás, že sme o nej doteraz nepočuli. Menu nebolo preplnené, čo určite oceňujeme, keďže to zvyčajne naznačuje vyšší štandard. Už pri jeho štúdiu sme však úplne nerozumeli, aký koncept reštaurácia zastáva, a interiér nám v tomto smere tiež veľa nenapovedal. Všetko bolo nové a príjemné, no chýbal jasný štýl, čo je trochu na škodu. Jedlo, ktoré sme ochutnali, bolo veľmi dobré, až na drobné nedostatky, ktoré sme boli ochotní prehliadnuť. Obsluha bola milá a ústretová, no aj pri takmer prázdnej reštaurácii došlo k nedorozumeniu – dostali sme predjedlo a hlavné jedlo naraz, čo by sa v podniku tohto typu nemalo stávať. Pritom by tomu bolo možné ľahko predísť lepšou komunikáciou so zákazníkom.Celkovo hodnotíme reštauráciu pozitívne, avšak pri daných cenách a nejasnom koncepte je menej pravdepodobné, že by sme sa sem vrátili.

Boli sme na večeru ,trojchodove menu . Nemáme čo vytknúť . Jedlo super ,obsluha tiež dobrá ,atmosféra v poriadku. My sme nemali žiaden problem . Polievky sme si dali mrkvovu a paradajkovú , hlavné jedlo kačka a panenka obe výborne urobené ,dezerty skvelé .

Ako frankofil a milovník všetkého francúzskeho som sa veľmi tešil do tejto reštaurácie. Príjemné prostredie v modernej štvrti, zaujímavá výzdoba, atmosféra, vidíte do kuchyne... Ale ostatné žiaľ sklamanie. Začalo sa to obsluhou, mladé dievča, evidentne z Ukrajiny, čo kvitujem a som rád, že dávame šancu, no buď tam bola prvý deň (čo na takúto exkluzívnejšiu reštauráciu neprichádza do úvahy), alebo... jednoducho si nepamätala (bolo nás 6 a v jedálnom lístku a nápojovom toho nemajú tak veľa). Buď nedoniesla nápoj, alebo iný, prípadne to trvalo príliš dlho (prosecco, džús, čaj a minerálka – trvalo to cca 15 minút). A žiaľ ani jedlo neohúrilo. Polievka bola príliš hustá, ale ok, čo my sme nejakí michelinskí odborníci? Fondue s lososom...fondue milujem, ale toto bolo neskutočne husté, do syra vhodené kúsky surového lososa, veľmi tvrdé krutóny...no jednoducho, nevychutnali sme si to. Potom sme mali lososa, gratinované zemiaky, jahňacie...na záver creme brule, ktorý zbožňujem a tento sklamal. Krem ok, ale krusta takmer žiadna, to musí puknúť, ten karamel...tu to bolo také mäkké, jednoduché nie. Musím uznať, že na efekt je to ok – či už na FB alebo priamo na mieste. Dobre to vyzerá, no chuť pokrivkáva a najmä tie ďalšie veci, ako obsluha, dlhé čakanie (boli sme tam jediní hostia a čakali sme na jedlo 45 minút!). Pre mňa veľké sklamanie a to sme vzali priateľov na taký malý oslavný obed, chceli sme si to užiť, ale nevyšlo to. Mrzí ma to, lebo takéto reštaurácie by bolo treba v Bratislave, no táto sa buď ešte nerozbehla, nie je zabehnutá alebo nedotiahli kvalitu tam, kde treba.