Pražiarnička by Caffé Vita

Nie recenzie, ani hviezdicky netvoria zazitok z kaviarne. Ale pocit,ktory mate,ked z nej odchadzate. A ked vas prepadne pocit,ze je vam luto,ze musite odist, tak vtedy skutocne viete,ze ide o vynimocne miesto. Tato kaviaren takym miestom bezpochyby je. Od svojho samotneho umiestnenia v srdci Trencina, cez uzasny osobity dizajn a nenapodobitelny rukopis s detailami utulnosti az domackeho nadychu. Zazitok z kavy a limonady som mal skvely. Cappuccino z bezlaktozoveho mlieka bolo ukazkove,aj ked praca s alternativami nie je jednoducha. Ranajky boli vynikajuce,porcia naozaj bohata z viditelne cerstvych surovin. Rad sa na toto miesto vraciam. Ludia,ktori do tohto podniku vlozili svoju dusu a um mozu byt na svoju pracu hrdi. Drzim palce.

☕ Sľubný potenciál, ktorý stroskotal na detailoch Do tejto kaviarne sme prichádzali s veľkým očakávaním. Priestor je príjemný a na prvý pohľad vidno, že kvalita surovín im nie je cudzia. Bohužiaľ, samotná realizácia mala dosť výrazné rezervy. Čo ma potešilo: Chuť kávy: Samotné espresso, ktoré tvorilo základ môjho cappuccina, bolo chuťovo výborné – správne vybalansované, bez nepríjemnej horkosti či acidity. Korpus koláča: Cesto bolo skvelé, krásne šťavnaté a chuťovo veľmi dobre vyladené. Kde to naopak zlyhalo: Pena na cappuccine: Hoci bola káva chuťovo dobrá, mlieko bolo zle našľahané. Namiesto krémovej mikropeny som dostal suchú, "bublinkovú" penu, ktorá sa rýchlo oddelila od tekutiny. Pri kaviarni takejto úrovne by mal personál techniku šľahania mlieka ovládať lepšie. Nedostatky koláča: Napriek chutnému korpusu bol celkový dojem z dezertu rozpačitý. Plnka bola viditeľne zrazená a okraje koláča už stihli vo vitríne zoschnúť. Pravdepodobne nebol správne skladovaný alebo bol už dlhšie nakrojený. Zhrnutie: Kaviareň má skvelý základ – dobrú kávu aj potenciálne chutné koláče. Pokiaľ však personál zapracuje na servise, správnom šľahaní mlieka a čerstvosti dezertov vo vitríne, rád sa sem vrátim a hodnotenie zvýšim. Momentálne je to taký lepší priemer.

Hneď po vstupe do kaviarne sa človek cíti ako doma. Veľmi útulne zariadené, pohodlne sedenie. Obsluha bola rýchla a veľmi milá. Koláčiky a kavicka výborné. Bola som tam prvý, no určite nie posledný krát . Vrelo odporúčam.

Vo vašej kaviarni sa cítime naozaj príjemne. Výborná kávička a krásne prostredie nie je to jediné, čo vás od ostatných kaviarní odlišuje. Váš personál má osvojené jemné zručnosti, ktoré vo všeobecnosti dnes bežnému človeku chýbajú. Darmo by bolo miesto a chuť krásnymi, ak by chýbal prístup. A ten je,tak ako vaša kaviareň, naozaj výnimočný. Ďakujem!

Úžasné miesto na raňajky 🤍 Jedlo bolo naozaj výborné a krásne naservírované. Obsluha veľmi milá a príjemná, cítili sme sa tu dobre. Priestor je útulný a má skvelú atmosféru, ideálne miesto na pohodové ráno. A matcha s malinou? Úplne najlepšia! Určite sa radi vrátime.