Reštaurácia ITALIANA

V RK asi najlepší podnik na alacarte .. pizza tiež fajn , nešetria ..suroviny chutili čerstvo a kvalitné.. obsluha super , nenutená a pohotová 🙂3x sme sa boli najesť vždy bolo všetko pohode

Donáška pomerne dost rýchla ale jedlo 3/10 pizza celkom fajn aj keď pláva v masti a špagety carbonara neodporúčam suché nedochutene len špagety zo slaninou toto za tu cenu určite nie .

Išli sme podľa recenzií a vyplatilo sa, pizza výborná, cestoviny takisto a príjemná atmosféra tomu dodali ten správny šmrnc. Ak sa nabudúce ocitneme v Ružomberku už vieme kam sa ísť najesť.

Prišli sme do reštaurácie o 20:17. Čašníčka nám povedala, že už majú všetko vypredané a teda máme ísť inde… Smiešna odpoveď presne ako reakcia čašnícky.

Tak po veľmi dlhom čase pizza ktorá je skutočne chutná, v pohode do top 5 na Slovensku. Cesto chrumkavé a okraje pekne nafufňané dnu šťavnaté skoro, rozhodne kvalitné suroviny, žiadna malokarpatská ale saláma Miláno, rýchla a príjemná obsluha, prostredie čisté, pekné a príjemné. Cena za mňa je kus vyššia ale oplatí sa zaplatiť za najlepšiu pizzu v ZA kraji. Milo som ostal prekvapený. Paradoxne nemajú pec na drevo ako vo Familiya ale úplne s prehľadom ich schovajú do vrecka. Jasné že je vyššia hydratácia cesta ale presný pomer si nechali pre seba. Ja osobne keď pečiem doma mám vyššiu hydratáciu ale zároveň pec na 400°C takže výsledok je iný a už teda som mal aj česť v pizza peci na drevo kde teda drevo dáva svoju charakteristickú vôňu a chuť v tomto prípade ale niet čo riešiť a rozhodne je to jedna z mála pizzerií na Slovensku kde sa rád vrátim. Pizzeria ponúka aj bezlepkové cesto, bezgluténové, bezlaktózový syr aj vegánsku náhradu syra, dnes bohužiaľ bezlakózový nemali. Klobúk dole ale.. fakt super. Jediné čo mi kúsok vadilo bol dresing z tatarskej ale neni potrebný v konečnom dôsledku.