Furmanská krčma

ak na to nie ste odkázaní, tak sem nechodte. to nie ze nie je gastronomicky zážitok, to je normálne tragédia slovenskej gastronómie. ked sme sa postazovali na jedlo, tak ako sa na slovensku zvykne, tu zakaznik nie je panom. casnicka povie ze to nie je tak ako hovorite. bryndzove halusky-zrazena bryndza, zvlastna konzistencia halusiek, malo slaninky. "mexiko" sote- leco s klobasou a kuracim 🙈

Dnes sme sa ocitli vo Furmanskej krčme hneď 2x na jedlo. Keďže sme boli ubytovaní v hoteli Zochova chata. Túto reštauráciu sme si zvolili kvôli atmosfére, ktorú má. Klasická drevenica, útulná a príjemná. Prišli sme sa o 13.00 naobedovať. Stoly boli obsadené, ale kedže sú veľmi veľké čašníčka nás usadila k dvom zákazníčkam, ktoré s tým nemali problém. Manžel si dal krkovičku a ja šúlance. Jedlo perfektné a šúlance naozaj domáce. Na to že bolo plno, jedlo sme dostalu naozaj rýchlo. Keďže sme boli spokojní, rozhodli sme sa sem prísť aj na večeru. Ja som mala grilovaného pstruha na cesnaku s mladou cibulkou a muž kačicu s lokšami. Ja som nikdy v živote lepšie pripravenú rybu nejedla. Muž si ricnako kačku pochvaľoval. Neboli by sme to my, aby sme si aj dezert nedopriali. Štrúdla a palacinky opäť fantastické. Počas jedného dňa sme si tu dali 6 jedál a ani jedno nemalo chybu. Naozaj paráda. Všetci čo tu tvoria kolektív veľmi milí a príjemný. Čašníčka veľmi priateľská a milá, usmiata. Náš deň strávený tu stál naozaj za to. Určite sa radi opäť niekedy zastavíme.

lepsiu pečenu kačku a grilovaneho pstruha som zatiaľ nejedol. cez deň v zimnom obdobi hlavne keď je sneh je tu plno, ale miesta hojno a super prilezitost prisadnut si k niekomu. ocenia hlavne ukecani jedinci co sa radi socializuju ;-) a na romantickú večeru ideálne naplnený priestor, obsluha milá usmiata, čašníčky - ich práca evidentne baví, čo sa odzrkadluje aj na ich prístupe k zákazníkom. jedlo sme mali na stole rýchlosťou blesku. nazývať toto miesto krčmou? za mňa reštauráciou na úrovni. no a čo keď sú ceny vyššie, ja si z radosťou za kvalitu priplatím. cmuky

Boli sme tu s manzelkou v polovici decembra prvykrat po asi 25 rokoch. Na interieri sa vela toho nezmenilo, aspon tak sme ho mali v pamäti. Obsluhovala nas neuveritelne mila, slusna a snaziva casnicka s okuliarmi, ktora dodala tomuto miestu punc jedinecnosti. Jedlo bolo dobre, ani nie extra, ale zase, bolo cerstvo pripravene a chutne. Polievka bola dostatocne tepla, dobre ochutena a plna chutnych prisad. Hlavne jedlo bolo cerstvo pripravene, chutne a dostatocne velke. Ano, vysmazany ostiepok nepatri zrovna medzi majstrovske diela, ale tento bol chutovo vyborny. Dakujeme este raz milej obsluhe, taktuto casnicku by si mohol zelat ktorykolvek podnik.

V prvom rade je dobré zmieniť , že nečakajte vysokú gastronómiu. Ak máte vyššie nároky , k dispozícii je Restauracia Zochova chata oproti cez cestu (oba podniky prevádzkuje jeden majiteľ) . Ponuka jedál ide ruka v ruke s interiérom podniku , teda slovenské “ národné jedlá” - halušky, pirohy , vysmážaný syr 😅…. Ochutnali sme polievku aj hlavne jedlo . Polievka kapustnica bola poctivá objemom aj cenou. Upozornujem, že ak si objednáte polievku počítajte s tým, že to je plnohodnotné jedlo. Hlavne jedlo - vysmážané bryndzové pirohy , vysmážaný oštiepok. Obsluha bola rýchla , príjemná , servírované jedlá vizuálne pekne, chuťovo primerané. Ceny sú vyššie , pomer cena- kvalita nechávam na posúdení každého , tiež závisí od očakávaní zakaznika a financii , ktoré chce za jedlo utratiť . Všeobecne platí , že Zochova chata je pomerne vyťažená lokalita , tak to každý podnikateľ úmerne k tomu využíva . Na obhajobu snáď len to, že vyššie ceny sú aj v iných vychytených lokalitách v SR ( bryndzové halušky za 18€ som tento rok už tiež zažila 🥴).