Pizza Saint Tropez

Veľké sklamanie. Jedna pizza bola zospodu spálená na čierno. Reklamáciu viac ako hodinu riešili a výsledok? Podľa majiteľa je pizza v poriadku. Žiadne ospravedlnenie, žiadne riešenie. Len peniaze zobrať a o zákazníka sa viac nestarať.

Chcel by som sa ospravedlniť za absenciu fotodokumentácie, ale moja pizza letela do koša rýchlosťou, akou sa vyparuje syr z pizze zakaznikov. Pri objednávaní ma zabudli upozorniť, že tuniak a syr su v programe na ochranu svedkov a sú to skôr teoretické suroviny, existujú len v názve jedálneho lístka, nie na samotnej pizzi. Oceňujem však minimalistický prístup kuchára. Vytvoriť tuniakovú pizzu bez tuniaka a syra je umelecký výkon, za ktorý by sa nehanbil ani konceptuálny umelec. Tých pár molekúl (cca 25 %) surovín v strede bolo zrejme len gesto, zatiaľ čo zvyšných 75 % pizze pôsobilo ako suchár, ktorý prežil jadrovú apokalypsu. Jalapeños boli surové, tvrdé a rozdelené s takou veľkorysosťou, že som mal pocit, akoby ich tam nahádzali len ako balast, aby sa krabica pri tom nedostatku syra neprevrátila. Je obdivuhodné, s akou odvahou kuchár poslal tento výtvor do sveta. Buď bol v čase prípravy pod vplyvom nejakej omamnej látky, alebo je to vizionár, ktorý verí, že kalórie sú nepriateľ. Prípadne jednoducho vyznáva filozofiu, že menej je viac – avšak o tomto jeho „psychickom nastavení“ by ste zákazníkov mali informovať vopred

Objednávka mala byť doručená v dohodnutom čase (22:00), no meškala približne o 30 minút bez akéhokoľvek upozornenia. Takéto zdržanie by ešte vedel človek pochopiť, problém je však v komunikácii – žiadna informácia, žiadne ospravedlnenie. Objednávku som vytvoril 20:40 a 22:30 mi bolo oznámené že peniaze späť nedostanem. Pri objednávke očakávam aspoň základnú spoľahlivosť a rešpekt k zákazníkovi. Ak prevádzka nestíha, mala by si upraviť časy doručenia alebo informovať vopred.

Pizzu sme si z tejto prevádzky objednávali dvakrát. Prvýkrát cez bolt, doručenie namiesto sľubovanej hodiny trvalo vyše 2 hodín. Vtedy nám bolo povedané že lepšie je objednávať priamo cez nich a nie cez bolt. Skúsili sme. Opäť doručenie 2 hodiny, pričom pri objednávaní to mala byť hodina. Bolt aspoň zákazníkov za meškanie kompenzuje. Priamo cez pizzeriu sme samozrejme nedostali ani ospravedlnenie. Chápem, že sa niekedy kvôli množstvu objednávok môže čas doručenia predĺžiť. Ale my sme si pizzu objednávali v utorok a aj tak trvalo doručenie 2 hodiny - neviem si ani predstaviť ako dlho doručujú v piatok alebo cez víkend. Za nás Pizzeria Saint Tropez NIKDY VIAC.

Veľké sklamanie, prvýkrát zlá skúsenosť, ale pizzu si už neobjednáme, aj keď máme nárok na jednu zadarmo, nemôžem predsa predať takto spálenú pizzu..