Stará Kotolňa Senica

Prvý dojem z exteriéru veľmi nepresvedčí, ale bola by však škoda nechať sa odradiť, pretože vo vnútri čaká príjemné prostredie. Jedlo sa podľa mňa výrazne zlepšilo a dnes je naozaj na veľmi dobrej úrovni. Pomer ceny a kvality je výborný, chute sú vyvážené a porcie naozaj veľké. Veľmi mi chutia najmä bryndzové halušky a rebierka, ktoré boli výborne pripravené. Pizza a "maxirezeň" sú taktiež chutné. Už niekoľkokrát som si jedlo nechal zabaliť so sebou a vždy som si poň prišiel osobne. Ak hľadáte poctivú kuchyňu za rozumné ceny, určite odporúčam dať Starej Kotolni šancu. Nenechajte sa odradiť prvým dojmom – jedlo vás príjemne prekvapí.

Počas návštevy pneuservisu som vyhľadal najbližšiu reštiku a našiel som Starú kotolňu. Toto zariadenie vôbec nieje staré. V menu je každý den 7 hlavných jedál a dve polievky, navyše tu majú burgre, tatarák a rôzne chuťovky k pivu. Ceny sú v pohode a obsluha príjemná.

Jedlo na rozvoz je z 80% čistá katastrofa. Minulý rok dovezené na pól surové závitky, dneska totálne surové vykostené stehno. "Vývar" pravidelne bez chuti, alebo s tvrdou zeleninou...

Objednali sme si pizzu a panini, ale s pizzou ani paninami to nemalo takmer nič spoločné. Pizza bola veľmi sklamaním – cesto bolo hrubé, suché a pôsobilo skôr ako obyčajný chlieb než pizza. Obloha bola veľmi chudobná, tuniak bol nahádzaný v kusoch, cibuľa bola surová a celkovo to pôsobilo, akoby to niekto len narýchlo poskladal bez akejkoľvek snahy. Panini bolo ešte väčšie sklamanie. Namiesto chrumkavého panini sme dostali niečo, čo vyzeralo ako prepečený kus cesta bez chuti a bez poriadnej náplne. Bolo to tvrdé, miestami pripálené a úplne bez tej typickej chuti, ktorú by človek od panini očakával. Úprimne, za tie peniaze sme čakali aspoň základnú kvalitu. Toto jedlo vyzeralo aj chutilo skôr ako nepodarený domáci pokus než jedlo z pizzerie. Veľké sklamanie a určite si odtiaľto už neobjednáme.

Stará Kotolňa v Senici má síce znovu bývalehó majitela ale je to jedna veľká tragédia hodnotím 2/10 . Príchod pôsobil velmi dobrým a domáckym dojmom vonku priestranné parkovisko všetko dobre osvetlené aj napriek neupravenej ceste ku reštaurácií to pôsobilo super vonku letné sedenie na sezónu . Po tom ako som vstúpil do vnútra boli v prvej časti obsadené iba 2 stoly zo 4 stolov nakolko som nevedel že vo vedlajšej miestbosti prebieha oslava som vošiel aj tam , po zistení že tam niesom vítaný som prešiel do prvej časti kde som si sadol k stolu pod oknom odkial som mal výhlad na celú reštauráciu . Obsluha bola priemerná samozrejme sa ukázalo že staršia paní to robí rada narozdiel od mladej slečny ktorá pôsobila dojmom že je tam na verejno prospešných prácach . Objednal som si ihneď čo pôsobilo veľmi dobrým dojmom . Objednal som si Bezinkovú limonádu ktorá bola iba lacný sirup zaliaty sódou ... žiadne terno , další a asi naozaj posledný dojem vyvolalo predjedlo zdarma - bola to pomazánka ktorá bola veľmi dobrá pripomínajúca parížsky šalát s kúskami kupovaného polotovarového chleba . Moje sklamanie bolo že nakolko som si naraz objednal dve jedlá prišlo jedno o 15 minút skorej ako druhé . Ako prvá bola sedliacka "pizza" . Toto nejedlo nemá s pizzou naozaj nič spoločné cesto bolo bez chuti tak ako všetko na ňom , veľmi ťažké a zhorané pptreté po okrajoch kúpenou lacnou cesnakovou pastou v repkovom oleji , na jednej fotke je vidiet na doske spálenina v masnom flaku . Boli použité všetky nekvalitné ingrediencie a to : paradajkový základ bolo niečo medzi kečupom a červeným tmelom na obkladačky bez chuti naozaj bez chuti ! na tom poukladaná najlacnejšia šunka pravdepodobne z kauflandu aj so salámou a takou tou lisovanou lacnou platkovou slaninou v akcií a o syre polského typu - čo je vlastne iba nejaká hmota bez chuti jedným slovom najhoršie čo som tento rok jedol ... Po 15 minútach mi priniesli Umučené bbq rebrá . Každá reštaurácia má svoje rebrá ako šperk no tu je vidno nekvalitu obloženú samými polotovarmi . Rebrá boli iba zohriate nie upečené a potreté kečupom bez chuti , na rebrách dominoval tuk , ak bolo náhodou mäso tak bolo také suché že sa nedalo jesť a znova k rebrám podávaný dopekaný polotovarový chlieb , chren samozrejme zaváraniny chýbala horčica a pptom polotovarové vysmážané cibulové krúžky . Po tomto "zážitku " som túžil velmi rýchlo odísť až som si zabudol vziať účet za objednané pokrmy len aby som bol čím skorej preč a nikdy sem neprišiel . Viem že táto reštaurácia funguje hlavne na dennom menu ktoré pochopitelne netúžim degustovať ale aby ich ala carte jedlá boli v takejto nekvalite je tragédia . Po reštaurácií sa prechádzal personál kuchyne medzi luďmi ... naozaj slabá úroveň a ak sa dá sa tomuto podniku vyhnite . P.S : pred týždnom som bol v reštaurácií v Trnave mali plnú reštauráciu aj dve akcie a priniesli mi jedlá spolu , v super čase a hlavne kvalite ! Neodporúčam tento podnik ! Vyhnite sa mu veľkým oblúkom !