TOM´S GARDEN

Objednali sme si pizzu prvýkrát cez jednu z donaškových aplikácii a vieme s určitosťou povedať že to nebola posledná objednávka. Pizza bola mega geniálne chutná od základu až po okraje, doručená prekvapivo rýchlo. Vidieť že si personal dáva záležať. A to sme v gastre 20 rokov takže pozdravujeme kolegov z brandže.

Fajn pizza, príjemná atmosféra, pekná terasa, všímavá obsluha. Ano radio bolo troška invazívne a navrhujem ho dať tichšie. Ináč ok

Úžasná obsluha, krásny priestor, čo vám vytvorí iný pohľad uprostred mesta, kde sa vinie dopravná tepna. Chutná pizza a inšpiratívne nápoje.🤓

Do novootvorenej pizzérie som sa rozhodol zavítať až po opadnutí prvotnej eufórie. Až čas totiž ukáže, akú tvár si reštaurácia skutočne udrží po úvodnom nadšení. Dnes nastal moment preveriť, či si tento podnik dokázal svoje renomé obhájiť. Už samotná cesta k reštaurácii pôsobila sľubne – smerové označenie je prehľadné a vizuálne príjemné. Vstup cez zimnú terasu milo prekvapil: aj napriek chladnému počasiu priestor pôsobil útulne a dokázal som si predstaviť, že v teplejších dňoch bude lákať na príjemné posedenie. Interiér reštaurácie vítal typickou vôňou čerstvo pečenej pizze. Priestory sú čisté, upravené a vkusne zariadené. V pondelkový večer bola reštaurácia prázdna, čo sa dá vnímať ako prirodzený pokles po víkende. Obsluha pôsobila príjemne a profesionálne – rýchlo sme dostali jedálne lístky, nápoje aj samotnú možnosť objednať si jedlo. V tejto fáze bolo všetko v poriadku. Rýchlo sme si však uvedomili prvý rušivý moment: hlasno pustené Sky Rádio. Pri večeri by predsa len lepšie vynikol jemný ambientný hudobný podmaz, ktorý by umocnil atmosféru a nerušil rozhovor. V dnešnej dobe služieb ako Spotify je škoda nevyužiť širokú ponuku playlistov prispôsobených práve gastronomickým prevádzkam. Ponuka pízz kopíruje bežný štandard slovenských pizzerií – od klasiky v podobe Margherity či Capri až po gazdovské ladenie. Ľahších, „večerných“ alternatív je menej, no stále je z čoho vyberať. Prichádza však zásadný moment – samotná pizza. Neviem, či išlo o smolu dňa alebo o zmenu kuchára, no pizza, ktorú sme dostali, mala od dobrej veľmi ďaleko. Veľkosť bola správna, cesto príjemne tenké, no celkový dojem úplne potopila nadmerná mastnota. Olej prebil chuť všetkých použitých surovín – aj tých, ktoré mohli byť v skutočnosti kvalitné. Platilo to rovnako pre salámovú, ako aj pre capri. Škoda. V gastronómii napokon platí, že priestor síce navodí prvý dojem, no jedlo je to, čo si človek skutočne odnesie. A v tomto prípade je žiaľ práve jedlo dôvodom, pre ktorý návšteva nezanechala pozitívnu stopu.

Jedlo veľmi chutné, dobré alko a nealko drinky, veľmi príjemná obsluha a taktiež prostredie. Odporúčam, hlavne v lete na príjemne posedenie počas dlhých večerov.