Allora Fresh Pasta

Jedlo bolo výborné, veľmi príjemné posedenie vonku. Obsluha bola príjemná a nápomocná pri výbere jedla. Určite sa ešte vrátime. Odporúčam.

Mali sme chuť s priatelkou na dobré cestoviny a nelutujeme 👌🏼 pri vstupe nás pán hneď privítal a povysvetloval nám všetko ohladom ich jedál aby sme si vybrali pre nás čo najidealnejšie. Obaja sme si dali výbornú rajčinovú polievku, priatelka si dala plnené cestoviny s hokkaido omáčkou a ja Ragu Bolognese a ako čerešničku aj Tiramisu. Jedlo bolo super, pán majitel nám spríjemňoval návštevu tejto reštaurácie. Určite prídeme aj nabudúce 😎👌🏼

Kolega už dávnejšie registroval túto reštauráciu a dnes sme sa rozhodli obedovať tu. Príjemne ma prekvapil majiteľ, ktorý nám ukázal priestory, vysvetlil ponuku talianskych jedál. Príjemný a dobrý človek so zmyslom pre humor. Z dennej ponuky sme si dali obe polievky ktoré boli v ponuke. Ja som mal pomodoro. Vynikajúca a chutná, originál talianska. Ako keď v rozprávke Ratatouile Ego ochutnal jedlo, zavrel oči a precítil emóciu. Rovnako som precitil moje obľúbené Taliansko a jeho chute. Hlavné jedlo som si dal špeciál 5 chuti a ten ma tiež očaril plnosťou chute, vône a vizuálom. Čerstvé domáce cestoviny, kvalita ktorá mi po dlhom čase pripomenula chuť talianska. Obed bol sýty a chuťovo veľmi dobre vyladený. K jedlu sme dostali karafu s vodou a po obede je súčasťou menu aj káva. Trochu drahšie menu, ale za kvalitu a chuť sa to oplatilo, neľutujem. Rád sa sem vrátim častejšie.

Čakali sme hodinu aj štvrť (okrem skupinky dám sme boli v podniku iba my) na cestoviny bez chuti, niektoré sa zrejme ani nedotkli vody. A to ani nehovorím o tom, že pán majiteľ nás presviedčal, že my iba nevieme, ako majú správne cestoviny vyzerať. Následne nás čakala pol hodinová prednáška o cestovinách a káve. Nepáčilo sa nám, že bol otravný a to nie príliš dobré jedlo sme si nemohli ani v pokoji zjesť. Allora už nikdy viac.

Zamierili sme tu potom, čo Allora pasta predĺžila otváracie hodiny a otvorila reštauračnú časť, takže žiadne jedenie na papierových tanieroch, ako tu niekto spomínal. Boli sme nadšení z priestoru, jedla, ale aj veľmi ústretového a zanieteného majiteľa. Tak poporiadku: po novom sa tu ponúkajú už aj raňajky, ale my sme si vybrali obed/ brunch. Brunch menu, ktoré obsahovalo polievku, hlavné jedlo, tiramisu a espresso stálo 15€, čo hodnotím naozaj ako skvelý pomer cena- výkon. Ostatní členovia partie si dali pastu mimo brunch menu. Nebojím sa napísať, že chuťovo je to najlepšia talianska reštaurácia v Nitre! Výborná cícerová a tekvicová polievka, neskutočné gnocci a tortelli. Všetko pravé talianske chute. Nič "ofejkované" a tú kvalitu tam naozaj cítiť, za to si ja rada zaplatím. V podobnom koncepte som pracovala v Holandsku a verte, že viem čo všetko je za tým. Prostredie reštaurácie krásne štýlovo zariadené a aj ročnej dcérke sa veľmi páčilo, napr. plyšoví mackovia a dosť miesta na chodenie. Polovičnú porciu nám pre ňu tiež radi pripravili. Podľa mňa naozaj výnimočný koncept, také malé Taliansko v Nitre. Ak niekto chce jedlo za 3€, bude si musieť pochutiť na lasagniach z Lidla, ale ak si chcete pochutiť na kvalitných ručne vyrobených cestovinách je potrebné si za to aj zaplatiť. Táto recenzia nie je len také tliachanie pri pive, ale dovolím si povedať, že je od niekoho, kto sa v tom vyzná a kto si to trochu odžil.